La plaque électrique est l’une des plaques de cuisson les plus difficiles à nettoyer, il faudra donc la nettoyer régulièrement et éviter au maximum les projections sur la plaque.
Mais il faudra aussi faire en sorte de prévenir et supprimer les traces de rouille sur la plaque cuisson en fonte.
Nettoyer une plaque électrique pour supprimer les tâches
Pour supprimer les tâches sur une plaque électrique, il y a plusieurs solutions :
Brûler les salissures
Tout d’abord, vous pouvez faire chauffer la plaque électrique à vide pendant quelques minutes à température élevée pour brûler les salissures.
Ensuite, laissez la plaque électrique refroidir avant d’essuyer les résidus de salissures avec du papier absorbant ou un chiffon.
Enlever les taches tenaces
Les tâches s’enlèvent parfois difficilement sur une plaque électrique, car la fonte absorbe facilement les graisses et liquides.
Vous ne devrez donc pas hésiter à frotter pour enlever les taches tenaces, avec le grattoir d’une éponge ou un grattoir métallique.
Pour enlever les taches tenaces, vous pourrez utiliser les produits suivants :
- du produit vaisselle ;
- du bicarbonate de soude ;
- du vinaigre blanc : laissez-le agir 15 min puis frottez avec une éponge et rincez à l’eau claire ;
- de la poudre à récurer : principalement pour les plaques électriques avec contour en émail.
Enlever les traces de rouille et éviter leur apparition
Le principal inconvénient d’une plaque cuisson fonte, est qu’elle rouille facilement.
Supprimer les traces de rouille
Si vous avez des traces de rouille sur votre plaque électrique, vous pouvez utiliser du citron vert :
- Mettez quelques gouttes de citron vert sur la plaque électrique.
- Laissez agir quelques minutes.
- Frottez ensuite avec une éponge.
- Rincez.
Éviter l’apparition des traces de rouille
Si votre plaque électrique ne présente pas encore de traces de rouille, vous pouvez en éviter l’apparition en passant régulièrement un coton imbibé d’huile.
Il conviendra d’essuyer l’excédent d’huile avec du papier absorbant ou un chiffon.
Précautions à prendre pour éviter les projections
Afin de ne pas avoir à nettoyer votre plaque électrique trop souvent, il est préférable :
- d’utiliser des couvercles lors de la cuisson pour éviter les éclaboussures ;
- de bien surveiller la cuisson pour éviter tout débordement ;
- de passer un coup d’éponge immédiatement en cas de projections.